В Комарихе градообразующим предприятием на протяжении десяти лет является ООО «Агрофирма», оно образовано в 2015 году. Его основные учредители — Юлия Владимировна Пирогова и Александр Валентинович Самохвалов. Здесь развиваются животноводство и растениеводство. На протяжении последних двух лет сельскохозяйственное предприятие добивается хороших результатов в производстве продукции.
В 2023 году по результатам районного трудового соревнования в агрономическом комплексе хозяйство заняло третье место в номинации «Лучший руководитель в отрасли животноводства». По итогам 2024 года в этой же номинации ООО «Агрофирма» удостоено по результатам деятельности первого места. Для этого был проделан огромный объем работы. Председатель комитета по сельскому хозяйству администрации района С.И.Классен, главный специалист по растениеводству комитета по сельскому хозяйству администрации Шипуновского района А.В.Малыгин и наш корреспондент побывали в хозяйстве. На месте увидели — как идет заготовка кормов, подготовка техники к предстоящей уборочной страде.
Животноводство и кормозаготовка
Важная сельскохозяйственная кампания по заготовке кормов началась в Шипуновском районе. Земледельцы вывели свои кормозаготовительные агрегаты на сенокосные угодья и поля с многолетними травами. Что сделано в настоящий момент и на что следует обратить внимание в ближайшее время? Об этом наш сегодняшний разговор.
Рабочая группа побывала на заготовке кормов, пообщалась с главным зоотехником Евгением Александровичем Собкив. Он в ООО «Агрофирма» трудится год. За это время пересмотрел рацион кормления животных. И есть результаты в надоях. Общее стадо КРС насчитывает более шестисот голов животных, из них дойные — 205 коров. За шесть месяцев производство молока составило 610 тонн, что на 109,5% выше уровня прошлого года. Суточный надой по хозяйству год тому назад составлял 2,5 тонны молока-сырья, в настоящее время — 3,3 тонны, в зимний период доходило до 5000 литров молока, которое отправлялось на переработку. Для нужд животноводства — многолетние травы (суданка) и кукурузу на силос. На зимний период необходимо заготовить следующее количество кормов: сено — 12000 тюков, силос — 20000 центнеров, сенаж — 15000 центнеров. Также необходимы солома, зерноотходы, витаминно-минеральные добавки. В рацион кормления КРС входят патока и жмых. На территории животноводческого комплекса идут ремонтные и дезинфекционные работы. «Вектор развития отрасли направлен на работу по воспроизводству стада, увеличение поголовья и надоев. В этом направлении мы сейчас работаем. В данном вопросе есть полное взаимопонимание и поддержка со стороны руководства — Александра Валентиновича и Юлии Владимировны», — отметил главный зоотехник.
Подготовка к уборке урожая
-Посевная кампания прошла в штатном режиме. Мы уложились в оптимальные агрономические сроки. Техника вся была подготовлена заранее, закуплены в достаточном количестве горюче-смазочные материалы, запасные части. Погода нам позволила посеять культуры вовремя. И в конце мая мы закончили посевную. В этом году были посеяны следующие культуры: подсолнечник — 2000 гектаров; чечевица — 800 га; ячмень — 400 га; пшеница — 1500 га; гречиха — 500 га. Впервые посеяли сою. Под нее отвели площадь 400 гектаров. На 160 гектарах посеяли рапс, тоже впервые. Также, как и в прежние годы, у нас в производстве заняты люди, которые приезжают из других сел и из других районов. Есть механизаторы из Мамонтовского, Петропавловского, Волчихинского районов, из Горняка. Для них у нас обустроено общежитие, организовано трехразовое питание в столовой сельхозпредприятия, но и оборудована кухня, можно готовить самостоятельно, — рассказал А.В.Самохвалов.
Затем рабочая группа посетила машинно-тракторную мастерскую. Ремонт техники, подготовка ее к уборочной кампании — основная задача главного инженера и механизаторов. Каждый из них отвечает за техническое состояние своего агрегата.
В основном в ООО «Агрофирма» трудятся те, кто уже зарекомендовал себя. Каждый заинтересован в работе, в хорошем результате. Квалифицированные специалисты и работники ценятся, есть стимулирующие выплаты и премии. «Ответственно и добросовестно подходят к выполнению работы следующие механизаторы — это А.В.Шипилов, А.А.Логинов, А.Н.Космынин, С.М.Григорьев, А.Н.Кожевников, В.А.Бобынин. Им не нужно повторять дважды. Они отлично понимают весь объем работы и как его нужно выполнить», — рассказал главный инженер хозяйства Вячеслав Васильевич Бекетов. На уборке урожая будут задействованы пять зерноуборочных комбайнов, три самоходных косилки и грузовые автомобили. Ежегодно ООО «Агрофирма» вкладывает финансовые средства в обновление машинно-тракторного парка, приобретаются техника и оборудование.
Производство продукции
В 2023 году ООО «Агрофирма» запустило в производство свою пекарню. Хлеб поставляется более, чем в 15 магазинов по девяти населенным пунктам. С этого времени ежегодно силы и средства вкладываются в развитие этого производства. В 2025 году расширен ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий. Приобретено оборудование для производства полуфабрикатов. В настоящее время населению реализуются пельмени, манты, тефтели, котлеты, вареники. Общественным питанием и пекарней заведует Е.Н.Гусакова. В мясном цехе работает Т.В.Труфанова, хлеб выпекают И.В.Милованова, Л.Соколова, Е.Баранова, производством сдобы заняты Л.В.Гайдукова. О.Пожидаева. В столовой трудятся Т.Дулесова, Т.Котенева, И.Толстых. В разгар уборочной страды повара собирают по 120 комплексных обедов и ужинов. О том, что будет нового в этом направлении деятельности рассказала Ю.В.Пирогова.
— Вся выпекаемая и производимая продукция у нас имеет сертификаты качества. Это касается хлебобулочных изделий, полуфабрикатов. Заведующая общественным питанием Елена Николаевна Гусакова прошла обучение, приобрела новые знания, освоила новую рецептуру по производству хлеба с добавлением зелени, чеснока. Она — человек творческий и ищущий, поэтому готова к новым технологиям. Мы приобрели аппарат для производства полуфабрикатов, это значительно облегчило ручной труд и повысило производство продукции. В этом направлении у нас работает Тамара Васильевна Труфанова. Мы отвечаем за качество наших продуктов. Все женщины, которые заняты в общественном питании ответственно и добросовестно относятся к работе. На этом мы не готовы останавливаться, в планах — запустить линию по переработке молока, хотя бы в небольшом объеме. Это требует финансовых средств и человеческих ресурсов, но мы рассматриваем подобные перспективы, — рассказала Юлия Владимировна нашему корреспонденту.
